数据显示，2011年以来，中国速冻食品的市场规模不断扩大，到2020年，中国速冻食品的市场规模已达到1393亿元。自20世纪90年代以来，年产量增长了20%以上，成为食品行业的新星。随着餐饮端对半成品食品的需求不断增加，半成品食品的兴起丰富了速冻食品的市场，给速冻食品这个行业带来了新的发展机遇。

中国消费者对于火锅食品更喜欢速冻食品其次是肉类、饺子和汤圆。消费者购买速冻食品，考虑因素很多，超过一半的受访者考虑速冻食品，近一半的消费者考虑速冻食品，价格、品牌、营养价值。

近年来，火锅赛道如火如荼，各种线上名人的火锅餐厅遍地开花。这种“舌尖”暴击极大地满足了消费者享受美食的乐趣。2019年中国火锅餐饮消费市场规模为5295亿元，预计2024年将达到6413亿元。凭借其广泛的受众基础和广阔的市场发展空间，火锅已经成为名副其实的“金鸡大赛道”。随着火锅赛道的如火如荼，速冻食品也是火锅美食的品类。从早年火热的毛肚，到近年来迅速占领市场的牛肉丸、虾球等顺滑产品，消费者越来越偏爱火锅速冻食品因其美味、营养、老少皆宜。

在企业需求不断增长、技术不断提升的推动下，不断推出新的速冻食品品类，如米卷、蒸饺、午餐包等。但在行业不断发展的背景下，也存在隐患。近年来，火锅系列的产品发展非常迅速，市场规模即将超过100亿元。自热米饭和自热火锅相比速冻食品，吃起来更方便，未来将成为占据速冻食品市场份额的有力竞争者。

2015年以来，网络零售额保持稳定增长态势，在社会零售总额中的比重也在上升。2020年，网络零售额将达到117601亿元，占全社会零售额的30%。研究人员认为，高效的物流系统和完善的售后服务使电商平台成为值得信赖的购物渠道，线上零售成为社会零售的重要组成部分。速冻食品的零售业务依托可靠的电商平台得到了拓展，从而推动了速冻食品企业的发展。

总的来说，速冻食品行业正处于一个新的时期，目标用户的扩大和外部食品行业环境的变化都促使速冻食品行业不断拓展其品类，更多的品类使得速冻食品在更广泛的人群中流行，这也形成了速冻行业发展的良好循环。来肯云商的手机进销存APP带来的优势越来越多。来肯云商移动办公软件以移动化的优势帮助经销商解决经营管理难题。

一、采购管理

商家通过系统数据的客户销量，来定采购数量，避免了货物积压问题。

二、多门店管理

对于商家多门店、仓库数据云同步，有效解决不同门店的同货异价，仓库门店缺补货物可随时调拨的问题。

三、种类繁杂

对于速冻食品的颇多种类，进销存也做到了智能化。PDA拣货，多商品、批次、序号、条码等轻松管理。系统智能追踪采购价格、预警补货、自定义补货策略，设置库存上下线，产品近效期，预警提醒保障了库存数量，也避免了食品过期所造成的损失。

四、订货商城

电商的发展前景是极其乐观的。搭建商城，让自己的客户在网上下单，订货更快捷，信息云同步。客户通过PC端、手机端、微信小程序进入。商家制定促销策略上架爆款新品、活动促销、满减活动等，刺激客户消费。商家通过数据找出滞销品和畅销品，捆绑销售，从而增加收益额。

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