调味品不受线上冲击,产业链议价能力强。调味品具有单位重量价值低、分散物流成本高的特点,使得远程电商采购难以对传统区域线下零售产生影响。调味品上游原料为大豆、糯米等种植产品,采购价格体系相对透明,几乎没有溢价;调味品对于单价低、消费频率远高于购买频率的下游生活必需品,消费者的价格敏感度较低。调味品对上游和下游都有很好的议价能力。
产品升级阻力低,竞争格局好,共同推动行业均价。从终端消费来看,约60%的调味品行业在餐饮渠道,是品类升级的主战场。但由于消费周期相对较长,家庭消费作为单价较低、消费频率远高于购买频率的必需品,价格敏感度较低,更容易实现品质升级和观念升级。调味品行业是超级竞争格局,行业竞争相对良性。无论终端消费的价格敏感度还是行业本身的竞争格局,调味品行业都有很强的均价上涨潜力。
小企业增加生存难度,增加行业集中度是大势所趋:顺应调味品行业的发展趋势,小企业将面临环保趋严、大企业侵占市场、生产成本上升、提价难等问题。在行业整体稳步增长的背景下,两极分化严重。大企业上下游议价能力更强,生产技术更先进,市场开拓能力更强,市场份额不断增加,不断扩大产能,完善产品品类,而小企业的竞争力不断减弱。因此,研究人员认为,行业集中度提高是大势所趋,已经具备产品、品牌、渠道优势的大企业将率先受益。
从数量上看,中国消费者人均消费调味品还有很大提升空间,但中国的饮食习惯和口味经过较长时间基本稳定,调味品的使用场景相对固定。来肯云商的云erp进销存帮助经销商更好的定位消费者需求,增加经销商利润。
1、采购管理
商家通过系统数据的客户销量,来定采购数量,避免了货物积压问题。
2、多门店管理
对于商家多门店、仓库数据云同步,有效解决不同门店的同货异价,仓库门店缺补货物可随时调拨的问题。
3、订货商城
电商的发展前景是极其乐观的。搭建商城,让自己的客户在网上下单,订货更快捷,信息云同步。客户通过PC端、手机端、微信小程序进入。商家制定促销策略上架爆款新品、活动促销、满减活动等,刺激客户消费。商家通过数据找出滞销品和畅销品,捆绑销售,从而增加收益额。
来肯云商的云erp进销存让调味品企业实现线上线下一体化,做好企业经营管理,提高企业经营效率,才能让企业在行业中得到更好的发展。
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